शब्द "रैचीसेंट्रिडे" समुद्री मछली के एक परिवार का वैज्ञानिक नाम है जिसे आमतौर पर "कोबिया" के नाम से जाना जाता है। मछली के इस परिवार में केवल एक जीनस, रैचीसेंट्रोन शामिल है, जिसमें दो प्रजातियां शामिल हैं: रैचीसेंट्रोन कैनाडम, जो अटलांटिक, प्रशांत और भारतीय महासागरों में पाई जाती है, और रैचीसेंट्रोन रोस्ट्रेटस, जो पूर्वी प्रशांत महासागर में पाई जाती है।कोबिया बड़ी, शिकारी मछली है जो मनोरंजक मछुआरों और वाणिज्यिक मछुआरों द्वारा समान रूप से अत्यधिक मूल्यवान है। वे अपने लंबे, चिकने शरीर के लिए जाने जाते हैं, जो छोटे, चिकने शल्कों से ढके होते हैं और उनके चौड़े, चपटे सिर होते हैं। उन्हें उनके ठोस, सफ़ेद मांस के लिए भी महत्व दिया जाता है, जिसकी तुलना अक्सर स्वोर्डफ़िश या हलिबूट से की जाती है।