शब्दकोश में "फलाफेल" की परिभाषा एक मध्य पूर्वी भोजन है जो मसले हुए छोले या फवा बीन्स से बना होता है, जिन्हें बॉल्स या पैटीज़ में बनाया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है, जिसे अक्सर पिटा ब्रेड में हम्मस, ताहिनी सॉस और सब्जियों जैसे विभिन्न व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। .