शब्दकोश में "डिनेचर" का अर्थ है किसी चीज़, विशेष रूप से किसी पदार्थ या रासायनिक यौगिक के प्राकृतिक गुणों को हटाना या बदलना, ताकि इसे इसके मूल उपयोग के लिए अनुपयुक्त या असुरक्षित बनाया जा सके। यह अक्सर एक रासायनिक प्रक्रिया के माध्यम से या कुछ एजेंटों को जोड़कर किया जाता है जो पदार्थ की रासायनिक संरचना को बदल देते हैं। उदाहरण के लिए, अल्कोहल को विकृत करने में इसे मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त बनाने के लिए इसमें कुछ रसायन या पदार्थ मिलाए जाते हैं, जैसे कि मेथनॉल मिलाना।