मेरा मानना है कि आपका मतलब "साइडर" है, क्योंकि "साइडर" शब्द की एक पुरातन वर्तनी है।साइडर सेब के किण्वित रस से बना एक अल्कोहलिक या गैर-अल्कोहल पेय है। इसका उत्पादन कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है और इस्तेमाल किए गए सेब के प्रकार और किण्वन प्रक्रिया के आधार पर स्वाद, रंग और अल्कोहल की मात्रा में भिन्नता हो सकती है। कुछ क्षेत्रों में, साइडर का तात्पर्य गैर-अल्कोहल, अनफ़िल्टर्ड सेब के रस से भी हो सकता है।