सेंट्रोसेर्कस यूरोफैसियनस ग्रेटर सेज-ग्राउज़ का वैज्ञानिक नाम है, जो ग्राउज़ परिवार में बड़े पक्षी की एक प्रजाति है। शब्द "सेंट्रोसेर्कस" ग्रीक शब्द "केंट्रॉन" जिसका अर्थ है "स्पर" और "केरकोस" जिसका अर्थ है "पूंछ" से लिया गया है, जो नर सेज-ग्राउज़ की लंबी, नुकीली पूंछ के पंखों को संदर्भित करता है। नाम का दूसरा भाग, "यूरोफैसियनस", भी ग्रीक से लिया गया है, जिसमें "उरा" का अर्थ है "पूँछ" और "फासियानोस" का अर्थ है "तीतर का या उससे संबंधित", जो उसी परिवार में एक अन्य प्रकार का पक्षी है।