शब्द "बटरवॉर्ट" पिंगुइकुला जीनस से संबंधित एक प्रकार के मांसाहारी पौधे को संदर्भित करता है। इन पौधों की विशेषता उनकी चौड़ी, चपटी पत्तियाँ हैं जो ग्रंथियों के बालों से ढकी होती हैं जो एक चिपचिपा, श्लेष्मा पदार्थ स्रावित करती हैं जिसका उपयोग कीड़ों को फंसाने और पचाने के लिए किया जाता है। "बटरवॉर्ट" नाम इस विश्वास से आया है कि पौधों का उपयोग पारंपरिक रूप से मक्खन बनाने की प्रक्रिया में दूध को फाड़ने के लिए किया जाता था।