शब्दकोश में "बे लॉरेल" शब्द का अर्थ सुगंधित पत्तियों वाला एक सदाबहार पेड़ या झाड़ी है, जिसका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है, जिसे आमतौर पर बे ट्री या स्वीट बे के रूप में जाना जाता है। बे लॉरेल की पत्तियों का उपयोग अक्सर भूमध्यसागरीय व्यंजनों में मसाला के रूप में किया जाता है, और इनका उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए पुष्पांजलि और माला बनाने के लिए भी किया जाता है। इसके अतिरिक्त, "बे लॉरेल" शब्द बे पेड़ की सूखी पत्तियों को भी संदर्भित कर सकता है जिनका उपयोग मसाले के रूप में खाना पकाने में किया जाता है।