המשמעות המילונית של המילה "כפית שושנה" היא ציפור שכשוך גדולה עם נוצה ורודה ייחודית ושטר ארוך בצורת כפית. השם המדעי של הציפור הוא Platalea ajaja, והיא מצויה בחלקים של צפון, מרכז ודרום אמריקה. הציפור קרויה על שם נוצותיה הוורודות, שיכולות לנוע בין ורוד חיוור ועד ארגמן עמוק, והטר הייחודי שלה, אשר משוטח ומתרחב בקצה ליצירת צורה דמוית כפית. הכפית הורדרדית ניזונה במים רדודים, ומשתמשת בחשבונו כדי לגרוף מהמים דגים קטנים, סרטנים ויצורים מימיים אחרים.
