ההגדרה המילונית של המילה "שמנוניות" מתייחסת למצב או לאיכות של שמנוניות. זה בדרך כלל מתאר מרקם או מראה שמנוני או חלקלק, או נוכחות של כמות מוגזמת של שמן או שומן. ניתן להשתמש במונח כדי לתאר את המאפיינים של מגוון חומרים, כולל מזון, עור, שיער ומשטחים. בהקשרים מסוימים, ל"שמנוניות" יכולה להיות קונוטציה שלילית, המצביעה על איכות שמנונית או רירית בצורה לא נעימה.
