הביטוי "איי לנגרהאנס" מתייחס לאשכולות התאים הקטנים בלבלב המייצרים ומפרישים הורמונים, כגון אינסולין וגלוקגון, המווסתים את רמות הסוכר בדם בגוף. המונח נטבע על ידי הפתולוג הגרמני פול לנגרהנס, שגילה את התאים הללו ב-1869.
