המשמעות המילונית של המילה "זפק" (אויתית גם "זפק" באנגלית אמריקאית) היא נפיחות או הגדלה של בלוטת התריס בצוואר, וכתוצאה מכך לעיתים קרובות לבליטה נראית לעין. זפק יכול להיגרם ממגוון גורמים, כולל מחסור ביוד, חוסר איזון בהורמון בלוטת התריס או מצבים רפואיים אחרים. תסמינים של זפק עשויים לכלול קשיי בליעה או נשימה, צרידות או תחושת לחץ בגרון. טיפול בזפק עשוי לכלול טיפול תרופתי, ניתוח או טיפול בהקרנות, בהתאם לגורם הבסיסי ולחומרתו של המצב.
