גבריאל ליפמן היה פיזיקאי לוקסמבורגי-צרפתי שזכה בפרס נובל לפיזיקה בשנת 1908 על עבודתו החלוצית בצילום צבעוני. המילה "גבריאל ליפמן" מתייחסת בדרך כלל לאדם גבריאל ליפמן ותרומתו לתחום הפיזיקה והצילום.