משפחת Apiaceae היא מונח בוטני המשמש להתייחס למשפחה של צמחים פורחים הכוללת יותר מ-3,700 מינים. הצמחים במשפחה זו ידועים בדרך כלל כמשפחת הגזר או הפטרוזיליה, והם מתאפיינים בדרך כלל בעלים מורכבים, גבעולים חלולים ופרחים קטנים המסודרים במגפות (סוג של תפרחת עם מספר גבעולים של פרחים הנובעים מנקודה משותפת). כמה מהחברים הידועים ביותר במשפחה זו כוללים גזר, פטרוזיליה, סלרי, שומר ושמיר. צמחים רבים ממשפחת Apiaceae משמשים למטרות רפואיות, כמו גם בבישול ושיטות תרבות אחרות.