"Cesar Estrada Chavez" מתייחס לשמו המלא של אדם ואינו מונח עם הגדרה מילונית.Cesar Estrada Chavez (1927-1993) היה מנהיג פועלים ופעיל זכויות אזרח אמריקאי ששותף -ייסד את "פועלי החווה המאוחדים" (UFW) עם דולורס הוארטה בשנת 1962. הוא היה תומך חזק לזכויותיהם של מהגרי עובדי חווה, וקידם טקטיקות לא אלימות כגון חרמות, שביתות וצום כדי למשוך תשומת לב למאבקיהם. עבודתו של צ'אבס מילאה תפקיד מפתח בהבטחת תנאי עבודה טובים יותר, שכר והגנות משפטיות לעובדי החווה בארצות הברית.
