משמעות המילונית של המילה "Apium graveolens" היא כדלקמן:Apium: סוג של צמחים במשפחת Apiaceae, הידוע בדרך כלל כסלרי או סלרי בר. הוא כולל מינים כמו Apium graveolens (סלרי נפוץ), Apium graveolens var. dulce (סלרי המשמש ביישומים קולינריים), ו- Apium graveolens var. rapaceum (סלרי, סוג של סלרי שגדל בשל השורש האכיל שלו).Graveolens: מונח לטיני שמשמעותו "מריח חזק" או "מריח בדרגה". בהקשר של Apium graveolens, הכוונה לריח החזק או הארומה האופייניים לו ידועים סלרי וצמחים קרובים ממשפחת Apiaceae.לכן, Apium graveolens מתייחס לשם הבוטני של צמח הסלרי המצוי. , שהוא זן של צמח פורח ממשפחת ה-Apiaceae הידוע בריחו הייחודי ונעשה בו שימוש נפוץ ביישומים קולינריים.