המשמעות המילונית של המושג "תהליך מכתשית" מתייחסת לחלק של הלסת העליונה (הלסת העליונה) או הלסת התחתונה (הלסת התחתונה) התומכים בשיניים, ויוצרים את השקעים או המכתשיים שבהם מוחזקות השיניים. זהו רכס גרמי הבולט מעצם הלסת ומכיל את המכתשיות, שהן חללים קטנים שבהם משובצים שורשי השיניים. תהליך המכתשית חשוב ליציבות ותמיכה של השיניים וממלא תפקיד מכריע בתפקוד חלל הפה.