המונח "א-לה-קארט" משמש לתיאור תפריט או ארוחה שבהם כל מנה מתומחרת בנפרד, במקום להיות חלק מארוחה קבועה או מתפריט במחיר קבוע. זה בא מהביטוי הצרפתי "à la carte", שפירושו המילולי "על הכרטיס" או "בתפריט". סוג זה של אוכל מאפשר ללקוחות לבחור רק את המנות שהם רוצים, במקום להיות מוגבל לארוחה קבועה או שילוב של מנות.
