Itacen itacen oak yana nufin kowane ƙananan itatuwan itacen oak (genus Quercus) tare da ganyaye mai kauri, maras koraye ko kusan ganyaye waɗanda ke girma musamman a bushe ko ƙasa mai dutse. Ana samun itacen oak na scrub a yammaci da kudancin Amurka, kuma ana amfani da itacensa don yin man fetur ko kuma a matsayin tushen tannin ga masana'antar fata.