Ma'anar ƙamus na kalmar "patisserie" kalma ce ta Faransanci da ke nufin gidan burodin da ya ƙware a cikin kek da kayan zaki. Hakanan yana iya komawa ga fasaha da sana'ar yin irin kek, wanda ya haɗa da ƙirƙirar kayan zaki masu ƙayatarwa, da kek, da sauran kayan gasa. Gabaɗaya, patisserie wuri ne da mutum zai iya samun nau'o'in kayan abinci masu daɗi iri-iri kamar su croissants, macarons, éclairs, tarts, da kek, waɗanda galibi ana gabatar da su da kyau da fasaha.