Ruwan madarar madara shine ruwan da ke saura bayan an narkar da madarar da takura yayin da ake yin cuku. Samfura ce ta samar da cuku kuma tana da wadataccen furotin, lactose, da ma'adanai. Ana iya amfani da ruwan madara a cikin samar da kayan abinci daban-daban, kamar su abubuwan gina jiki, kayan burodi, da abincin dabbobi.
