Masara ta Indiya, wacce aka fi sani da masara ko kuma masara kawai, tana nufin nau'in hatsin hatsi ne wanda ya zama babban abinci a sassa da dama na duniya. Yawanci launin rawaya ne ko fari kuma ana siffanta shi da ƙwaya na musamman, waɗanda aka jera su cikin layuka akan cob. Ana amfani da masarar Indiya a cikin jita-jita iri-iri, da suka haɗa da miya, miya, da kayan gasa.
