Ma'anar ƙamus na kalmar "kayan abinci" ita ce: duk wani abu da mutane suke so su cinye su a matsayin tushen abinci mai gina jiki ko abinci. Wannan na iya haɗawa da abubuwan da ake siyar da su azaman sinadarai na ɗaiɗaikun don dafa abinci da yin burodi, da kuma abincin da aka shirya da aka shirya don ci. Ana iya samun samfuran abinci daga tushen shuka da na dabbobi, kuma ana iya samun nau'ikan sarrafawa ko adanawa daban-daban kafin a samar da su don amfani. Misalan kayan abinci sun haɗa da 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, nama, kayan kiwo, hatsi, kayan ciye-ciye, da abubuwan sha.