Naman nama yankan naman sa ne da ke fitowa daga tsokar ciki ko ƙananan kirjin saniya. Nama ne dogo kuma lebur mai laushi da dandano. Sunan “bangaren” yana nufin yankin saniya da ake yanka naman nama daga gare ta, kuma “steak” yana nufin cewa yanki ne na nama na saniya wanda galibi ana gasasshe, gasasshe, ko soya su. p>
