Dioscorea batata shine sunan kimiyya na shuka wanda aka fi sani da yam na kasar Sin ko inabin kirfa. Wani nau'i ne na dawa da ake nomawa a kasar Sin, kuma ana noma shi sosai don tubers da ake ci, wanda ake amfani da shi wajen maganin gargajiya da kuma abinci na kasar Sin. Ana kuma kiran shukar a wani lokaci a matsayin "yam mai ganye biyar" saboda ganyenta yawanci suna da 'ya'ya biyar.
