Cucurbita maxima shine sunan kimiyya ga nau'in squash na hunturu wanda aka fi sani da hubbard squash ko man shanu. Memba ne na dangin Cucurbitaceae kuma asalinsa ne a Kudancin Amurka. 'Ya'yan itacen Cucurbita maxima suna da girma kuma yawanci suna da siffar zagaye ko babba. Yana da kauri mai kauri mai kauri wanda yawanci kore ne ko launin toka launin toka da nama mai dadi mai yawa a ciki wanda ya zama lemu ko rawaya. Ana yawan amfani da Cucurbita maxima wajen dafa abinci kuma sanannen sinadari ne a cikin miya, stews, da sauran jita-jita.