Man auduga man kayan lambu ne da ake hakowa daga cikin irin shukar auduga. Man girki ne da ya shahara a sassa da dama na duniya kuma ana amfani da shi a fannonin masana’antu iri-iri, kamar wajen kera sabulu, kayan kwalliya, da sauran kayayyaki. Man auduga yana da yawa a cikin fatty acids, wanda ya sa ya zama zaɓi mai kyau don dafa abinci da soya. Sai dai kuma yana dauke da wasu kitse mai kitse, don haka sai a rika sha da shi daidai gwargwado a matsayin wani bangare na daidaitaccen abinci.