Kalmar “Hukumar mahauta” yawanci tana nufin katako mai kauri, mai ɗorewa da ake amfani da ita a shagunan mahauta, wuraren sarrafa nama, da gidajen cin abinci. Yawancin lokaci ana yin shi daga katako irin su maple, goro, ko ceri kuma an tsara shi don jure wa yawan amfani da yankan nama, kaji, da kifi. Hakanan allon yana iya samun tsagi na ruwan 'ya'yan itace ko tashoshi a kusa da gefuna don kama duk wani ruwa ko ruwan 'ya'yan itace da zai iya gudana yayin yanke. Hakanan za'a iya amfani da kalmar " allon nama " don yin nuni ga kowane katako mai kauri, mai ƙarfi, ba tare da la'akari da takamaiman amfaninsa ko kayan sa ba.