Ma'anar ƙamus na kalmar "Kullun Gurasa" yana nufin cakuda fulawa, ruwa, yisti, da sauran sinadaran da aka ƙulla a bar su su tashi yayin yin burodi. Matakin farko ne na shirya burodi, inda ake haɗa abubuwan da ake hadawa don samar da taro mai ɗaci kuma mai jujjuyawar da za a iya siffata da gasa su cikin burodi. Yisti da ke cikin kullu yana haɓaka sukarin da ke akwai, yana haifar da kullu ya tashi da haɓaka haske da laushi. Ana iya amfani da kullun biredi don yin burodi iri-iri, kamar farin burodi, burodin alkama, baguettes, rolls, da buns.