Kalmar "bigarade" tana nufin orange mai ɗaci, wanda kuma aka sani da Seville orange, wanda 'ya'yan itacen citrus ne mai kauri, mai kauri, da fata mai laushi. Ita ma kalmar bigarade tana iya nufin man kamshi da ake samu daga bawon wannan ‘ya’yan itace, wanda ake amfani da shi wajen turare da dandano. A cikin abinci na Faransanci, ana amfani da kalmar "bigarade" don kwatanta miya da aka yi daga lemu mai ɗaci kuma yawanci ana yin amfani da wasa ko na agwagwa.