Ma'anar ƙamus na kalmar "bartender" shine mutumin da ke hidimar abubuwan sha a bayan mashaya, yawanci a mashaya ko gidan abinci. Ma'aikacin mashaya ne ke da alhakin shirya da ba da giya da abubuwan sha ga abokan ciniki, da kuma kula da yanki mai tsabta da tsari. Hakanan suna iya ɗaukar alhakin sarrafa tsabar kuɗi da ma'amalar katin kiredit, bincika tantancewa don tabbatar da abokan cinikin shekarun shaye-shaye, da yin hulɗa da abokan ciniki don samar da yanayi mai daɗi da jin daɗi.