એક સ્વીટ ગમ વૃક્ષ એ ઉત્તર અમેરિકાના વતની પાનખર વૃક્ષનો એક પ્રકાર છે, જેને લિક્વિડમ્બર સ્ટાયરાસિફ્લુઆ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ વૃક્ષ તેના વિશિષ્ટ તારા આકારના પાંદડા અને તેના કાંટાદાર, ગોળાકાર ફળના દડાઓ માટે જાણીતું છે જે નાના, તીક્ષ્ણ કાંટાથી ઢંકાયેલા હોય છે. વૃક્ષના લાકડાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફર્નિચર અને કાગળ બનાવવા માટે થાય છે, અને તેના રસનો ઉપયોગ સુગંધિત રેઝિન અથવા ધૂપ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.
