"સાઇબેરીયન બાજરી" નો શબ્દકોશનો અર્થ ઉત્તર અને મધ્ય એશિયામાં, ખાસ કરીને સાઇબિરીયામાં ઉગાડવામાં આવતા અનાજના એક પ્રકારનો ઉલ્લેખ કરે છે. તે નાના, ગોળાકાર બીજ સાથેનું સખત વાર્ષિક ઘાસ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાક, પશુ આહાર અને કેટલીક પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે. સાઇબેરીયન બાજરીનું વૈજ્ઞાનિક નામ પેનિકમ મિલિએસિયમ છે, અને તે અન્ય નામોથી પણ ઓળખાય છે, જેમ કે પ્રોસો બાજરી, સામાન્ય બાજરી અને બ્રૂમકોર્ન બાજરી.
