શિકાર છરીનો શબ્દકોશનો અર્થ એ છરી છે જે શિકાર અથવા અન્ય આઉટડોર પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન ઉપયોગ કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે, ખાસ કરીને તીક્ષ્ણ, પોઇન્ટેડ બ્લેડ અને હેન્ડલ કે જે સુરક્ષિત પકડ પ્રદાન કરે છે. શિકારની છરીઓનો ઉપયોગ મોટાભાગે સ્કિનિંગ, ગટ્ટીંગ અને કસાઈની રમત તેમજ અન્ય આઉટડોર કાર્યો જેમ કે લાકડા તૈયાર કરવા અને દોરડા કાપવા માટે થાય છે. તેઓ વિવિધ કદ, આકાર અને ડિઝાઇનમાં આવી શકે છે અને સામાન્ય રીતે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાર્બન સ્ટીલ જેવી ટકાઉ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
