શબ્દ "ઓપિસ્ટોગ્નાથિડે" વાસ્તવમાં માછલીઓના પરિવારનું નામ છે, અને તે દરિયાઈ માછલીઓના જૂથને દર્શાવે છે જે ઓર્ડર પર્સિફોર્મસથી સંબંધિત છે. ઓપિસ્ટોગ્નાથિડે પરિવારના સભ્યો તેમના વિશિષ્ટ વિસ્તરેલ જડબાના કારણે સામાન્ય રીતે જૉફિશ તરીકે ઓળખાય છે.જડબાની માછલીઓ સમગ્ર વિશ્વમાં ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પાણીમાં જોવા મળે છે, અને તેઓ સામાન્ય રીતે છીછરા ખડકો અને ખડકાળ વિસ્તારોમાં રહે છે. તે નાનીથી મધ્યમ કદની માછલીઓ છે, જેની લંબાઈ થોડા સેન્ટિમીટરથી લઈને લગભગ 30 સેન્ટિમીટર સુધીની હોય છે. તેઓ તેમના અસામાન્ય માળખાના વર્તન માટે જાણીતા છે, જેમાં તેઓ રેતી અથવા કાંકરીમાં ખાડા ખોદીને તેમના ઈંડા અને બચ્ચાને અંદર રાખે છે.તેથી, "ફેમિલી ઓપિસ્ટોગ્નાથિડે" નો શબ્દકોશ અર્થ "કુટુંબ દરિયાઈ માછલીઓ જૉફિશ તરીકે ઓળખાય છે, જે તેમના વિસ્તરેલ જડબા અને અનન્ય માળખાના વર્તન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, અને તે પર્સિફોર્મેસ ઓર્ડરથી સંબંધિત છે."