"સામાન્ય મીઠું" શબ્દનો શબ્દકોશનો અર્થ રાસાયણિક સૂત્ર NaCl સાથેના રાસાયણિક સંયોજનનો સંદર્ભ આપે છે, જેને સોડિયમ ક્લોરાઇડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે એક સ્ફટિકીય ઘન છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાકમાં મસાલા અને પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ ઔદ્યોગિક અને વ્યાપારી કાર્યક્રમોમાં પણ થાય છે. તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં, સામાન્ય મીઠું ઘણીવાર મીઠાની ખાણો, મીઠાના તવાઓમાં અથવા ભૂગર્ભ રચનાઓમાં અથવા પૃથ્વીની સપાટી પર બાષ્પીભવનના થાપણોમાં જોવા મળે છે. સામાન્ય મીઠું માનવ અને પ્રાણીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે, કારણ કે તે સોડિયમનો સ્ત્રોત છે, જે એક મહત્વપૂર્ણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ છે જે શરીરમાં વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.