"બુર્ગો" અથવા "બર્ગો-ઓ" શબ્દની શબ્દકોશની વ્યાખ્યા સ્પષ્ટ નથી, અને શક્ય છે કે તમે જે શબ્દનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યાં છો તે "બુર્ગો[ઓ]ઓ" (જેને "બુર્ગો" તરીકે પણ જોડવામાં આવે છે) હોય. "બુર્ગુ" એ જાડા ઓટમીલ અથવા પોરીજનો એક પ્રકાર છે જે ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારના માંસ અને શાકભાજી સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે સ્ટયૂ જેવી વાનગી છે જે હાર્દિક અને ભરપૂર હોય છે, અને તે ઘણી વખત અમેરિકન રાંધણકળા સાથે સંકળાયેલી હોય છે, ખાસ કરીને દક્ષિણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં.તેના રાંધણ અર્થ ઉપરાંત, "બુર્ગુ" નો સંદર્ભ પણ લઈ શકાય છે. એક સાંપ્રદાયિક સ્ટ્યૂ અથવા સૂપ કે જે લોકોના મોટા જૂથ માટે બનાવવામાં આવે છે, ઘણીવાર સામાજિક અથવા ભંડોળ ઊભુ કરવાની ઇવેન્ટના ભાગ રૂપે. આ શબ્દનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દક્ષિણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જોવા મળે છે.એકંદરે, "બુર્ગુ" શબ્દનો રાંધણ અર્થ એક પ્રકારના સ્ટ્યૂ અથવા પોર્રીજ સાથે સંબંધિત છે, સાથે સાથે સંબંધિત સામાજિક અર્થ સાંપ્રદાયિક ભોજન અથવા પ્રસંગ.
