શબ્દ "એટ્રિપ્લેક્સ" અમરન્થેસી પરિવારમાં છોડની એક જાતિનો સંદર્ભ આપે છે. આ છોડ સામાન્ય રીતે ખારા છોડ તરીકે ઓળખાય છે અને સામાન્ય રીતે ખારી જમીનના વાતાવરણમાં ઉગે છે. "એટ્રિપ્લેક્સ" શબ્દ લેટિન શબ્દ "એટ્રિપ્લેક્સ" પરથી આવ્યો છે જેનો અર્થ થાય છે "ઓરાચે", એક પ્રકારનો ખાદ્ય છોડ જે એક જ પરિવારનો છે.
