Ang tamang spelling ng salita ay "yogurt" at ito ay tinukoy bilang isang semi-solid na maasim na pagkain na ginawa mula sa gatas na na-ferment ng bacteria, karaniwang Lactobacillus bulgaricus at Streptococcus thermophilus. Madalas itong ihain bilang meryenda o ginagamit bilang sangkap sa pagluluto o pagluluto. Ang Yogurt ay karaniwang ginagamit bilang pinagmumulan ng probiotics at bilang isang nakapagpapalusog na pagkain dahil sa mataas na protina at calcium na nilalaman nito.