Tumutukoy ang wild emmer sa isang partikular na uri ng trigo na kilala ayon sa siyensiya bilang Triticum dicoccoides. Ito ay isang ligaw na kamag-anak ng nilinang trigo at itinuturing na isa sa mga pinakaunang anyo ng trigo na inaalagaan ng mga tao. Ang terminong "wild emmer" ay maaari ding gamitin upang tumukoy sa mga inani na butil ng halaman na ito.Ang salitang "wild" ay nagpapahiwatig na ang halaman ay lumalaki sa isang natural, hindi nalilinang na estado, kadalasan sa ligaw o sa mas primitive na mga setting ng agrikultura. Ang "Emmer" ay isang uri ng trigo na nailalarawan sa pamamagitan ng matigas na balat nito na mahigpit na bumabalot sa mga butil, na ikinaiba nito mula sa free-threshing na trigo.Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "wild emmer" ay ang ligaw na anyo ng emmer halamang trigo o ang mga butil na nakuha mula sa halamang ito.