Ang produksyon ng bakal ay tumutukoy sa proseso ng pagmamanupaktura ng bakal, na kinabibilangan ng conversion ng mga hilaw na materyales gaya ng iron ore, coal, at limestone sa bakal. Ang prosesong ito ay karaniwang nagsasangkot ng ilang yugto, kabilang ang pagmimina, pagpino, pagtunaw, at paghahagis, bukod sa iba pa. Ang resulta ay isang metal na malawakang ginagamit sa iba't ibang industriya, kabilang ang konstruksiyon, transportasyon, at pagmamanupaktura. Ang produksyon ng bakal ay isang kritikal na bahagi ng maraming pambansang ekonomiya, at madalas itong tinitingnan bilang isang pangunahing tagapagpahiwatig ng paglago at pag-unlad ng ekonomiya.