Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "schmaltz" (na binabaybay din na "shmaltz") ay:pangngalan(Yiddish) na isinaling taba ng manok o gansa na ginagamit sa pagluluto , lalo na sa lutuing Hudyo.(impormal) labis na sentimentalidad, lalo na sa musika o panitikan.pandiwacoat (something ) na may schmaltz o sentimentality.Halimbawa ng paggamit:"Gumamit siya ng schmaltz para gawin ang mga matzo ball para sa sopas.""Ang pelikula ay puno ng schmaltz at sobrang emosyonal na mga eksena."