Ang Rennin ay isang enzyme na matatagpuan sa tiyan ng mga batang mammal, at ito ay gumaganap ng mahalagang papel sa panunaw ng gatas. Sa partikular, ang rennin ay responsable para sa coagulating ng mga protina ng casein sa gatas, na nagiging sanhi ng pagbuo nito ng mga curds. Ang prosesong ito ay mahalaga para sa mga batang mammal, tulad ng mga guya, na nangangailangan ng mahusay na pagtunaw ng gatas upang lumaki at umunlad. Ginagamit din minsan ang Rennin sa paggawa ng keso, kung saan nakakatulong ito na ihiwalay ang curd mula sa whey.