Ang kahulugan ng diksyunaryo ng salitang "pagproseso" ay tumutukoy sa pagkilos ng pagsasagawa ng isang serye ng mga operasyon sa raw data o mga materyales upang ma-convert ito sa isang tapos na produkto, o upang pinuhin ito para sa karagdagang paggamit. Ang termino ay maaaring malapat sa isang malawak na hanay ng mga konteksto, kabilang ang industriyal na pagmamanupaktura, pagsusuri ng data, computer programming, at kahit na paghahanda ng pagkain.Sa pangkalahatan, ang pagproseso ay kinabibilangan ng pagkuha ng isang hanay ng mga input, pagsusuri o pagbabago ng mga ito sa ilang paraan, at paggawa ng isang output na mas kapaki-pakinabang o mahalaga kaysa sa orihinal na input. Maaaring kabilang dito ang pag-filter, pag-uuri, pagkakategorya, o pagsusuri ng data, pati na rin ang mga pisikal na operasyon tulad ng paghahalo, pagputol, o mga materyales sa pagluluto. Sa pangkalahatan, ang pagproseso ay isang pangunahing konsepto sa maraming iba't ibang larangan at ito ay mahalaga para sa paglikha ng mga produkto o pagbuo ng mga insight mula sa hilaw na impormasyon.