Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "tiyan ng baboy" ay ang hiwa ng karne ng baboy na nagmumula sa ilalim ng baboy. Ito ay isang mataba at malasang hiwa na maaaring lutuin sa iba't ibang paraan, gaya ng braising, litson, o pag-ihaw. Sa nakalipas na mga taon, naging popular ang pork belly sa maraming lutuin, partikular sa East Asian cuisine, kung saan madalas itong ginagamit sa mga lutuing gaya ng Korean samgyeopsal o Chinese braised pork belly.