Ang "Order Ulvales" ay tumutukoy sa isang taxonomic order ng green algae na karaniwang kilala bilang sea lettuce. Ang salitang "order" sa biology ay tumutukoy sa isang taxonomic na ranggo na mas mataas sa pamilya at mas mababa sa klase. Kasama sa Ulvales order ang ilang species ng marine macroalgae na may simpleng morpolohiya at karaniwang matatagpuan sa mababaw na tubig sa baybayin sa buong mundo. Ang mga algae na ito ay mahalaga para sa kanilang ekolohikal at pang-ekonomiyang mga tungkulin, dahil sila ay pangunahing pinagmumulan ng pagkain para sa maraming organismo sa dagat at maaari ding anihin para sa pagkain ng tao.