Ang Molisch test ay isang chemical test na ginagamit sa analytical chemistry upang makita ang pagkakaroon ng carbohydrates, partikular ang presensya ng anumang compound na maaaring i-hydrolyzed upang makagawa ng mga simpleng sugars. Ipinangalan ito sa Austrian botanist na si Hans Molisch, na bumuo ng pagsubok noong huling bahagi ng ika-19 na siglo.Ang Molisch test ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng isang reagent na tinatawag na Molisch's reagent, na isang solusyon ng alpha-naphthol sa ethanol , sa sample ng pagsubok. Ang sample ay karaniwang natutunaw sa tubig o isang naaangkop na solvent. Ang pagdaragdag ng Molisch's reagent ay sinusundan ng pagdaragdag ng concentrated sulfuric acid, na nagiging sanhi ng pagbuo ng isang violet o purple-colored ring o layer sa interface ng dalawang likido kung mayroong carbohydrates. Ang kulay na ito ay dahil sa condensation reaction sa pagitan ng carbohydrates at alpha-naphthol, na nagreresulta sa pagbuo ng furfural derivative.Ang Molisch test ay karaniwang ginagamit sa qualitative analysis ng carbohydrates at kadalasang ginagamit bilang isang paunang pagsusulit para sa kanilang pagkakakilanlan sa iba't ibang biyolohikal at mga sample ng pagkain. Ito ay isang sensitibo at maraming nalalaman na pagsubok, ngunit hindi ito nagbibigay ng partikular na impormasyon tungkol sa uri ng carbohydrate na naroroon. Karaniwang kinakailangan ang mga karagdagang pagsubok o diskarte para sa karagdagang paglalarawan.