Ang Manilkara bidentata ay isang species ng evergreen tree sa pamilyang Sapotaceae, katutubong sa Central at South America. Ito ay karaniwang kilala bilang bulletwood, balatá, o puno ng gatas, at lubos na pinahahalagahan para sa siksik, matigas na kahoy at latex, na ginagamit sa paggawa ng chewing gum.
