Ang kahulugan ng diksyunaryo ng "lenten" ay: pang-uri: (lalo na ng pagkain) simple o payak, kadalasang tumutukoy sa uri ng pagkain na ginagawa sa panahon ng Kristiyano ng Kuwaresma, na kinabibilangan ng pag-iwas sa ilang mga pagkain o karangyaan bilang isang anyo ng penitensiya o espirituwal na disiplina. Halimbawa: Sa panahon ng Kuwaresma, pinipili ng maraming tao na kumain ng lenten diet na binubuo ng mga gulay, prutas, at butil, at pag-iwas sa karne at iba pang mayaman o indulgent na pagkain.