Ang terminong "Jim Crow" ay tumutukoy sa isang sistema ng paghihiwalay ng lahi at diskriminasyon na laganap sa Estados Unidos, partikular sa mga estado sa timog, mula sa huling bahagi ng ika-19 na siglo hanggang sa kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang termino ay ginamit upang ilarawan ang mga batas, patakaran, at mga kasanayan na nagpapatupad ng paghihiwalay ng lahi, pagkakait sa mga African American ng kanilang mga karapatang sibil at nagpapatuloy sa diskriminasyon at hindi pagkakapantay-pantay ng lahi.Bilang isang pangngalan, ang "Jim Crow" ay maaaring tumukoy sa sistema ng paghihiwalay mismo o sa mga batas at gawi na nagpapatupad nito. Bilang isang pandiwa, maaaring mangahulugan ang "Jim Crow" na ipatupad ang paghihiwalay o diskriminasyon laban sa mga tao batay sa lahi. Ang terminong "Jim Crow" ay nagmula sa isang karakter sa isang palabas na minstrel noong ika-19 na siglo, na naglalarawan sa mga African American sa isang mapang-abuso at stereotypical na paraan, at ito ay naging kumakatawan sa buong sistema ng paghihiwalay ng lahi at diskriminasyon na laganap sa panahong iyon. .