Ang mga interleukin ay isang uri ng signaling molecule o cytokine na ginagawa ng mga white blood cell at iba pang mga cell sa katawan. Kasangkot sila sa pag-regulate ng mga tugon ng immune at pagtataguyod ng komunikasyon sa pagitan ng iba't ibang uri ng mga selula sa immune system.Ang salitang "interleukin" ay nagmula sa terminong "interleukocyte," na tumutukoy sa isang uri ng white blood cell na gumagawa ng mga molekulang ito. Ang mga interleukin ay unang natukoy noong 1970s at mula noon ay natagpuang gumaganap ng mahahalagang papel sa iba't ibang proseso ng physiological at pathological, kabilang ang pamamaga, allergy, at mga sakit na autoimmune.